Entendiendo a los consumidores
Los grandes productos comienzan por grandes percepciones.
Entendiendo a los consumidores
¿De dónde sacamos las nuevas ideas para nuestras marcas? Salen de la inspiración que nos dan las necesidades, gustos y estilos de vida de los consumidores.
Lo que quieren los consumidores cambia todo el tiempo. En todo el mundo también hay grandes diferencias culturales en las actitudes de la gente con respecto a los alimentos. Cuando se trata de desarrollar nuestras marcas, aprendemos de todos esos matices y tintes, y apuntamos a brindar opciones que reflejen los diversos gustos y estilos de vida de la gente. 
Nuestras investigaciones sobre el consumidor nos dicen una cosa clave: la gente tiene mayores expectativas que nunca con respecto a los alimentos que compran. Gusto, nutrición y conveniencia tienen que venir en el mismo envase hoy en día.
Y en los países en desarrollo, hacemos la diferencia fortificando los alimentos básicos para brindar nutrientes adicionales. Algunos de los ejemplos de esto son la sal Annapurna con agregado de iodo (África e India), guiso Maizena (Colombia), y margarina Rama enriquecida con vitamina (Sudáfrica).
Somos lo que comemos
La dieta y la vida saludable son temas candentes en la actualidad. Pero en muchos años hemos construido un entendimiento único de los sentimientos de la gente hacia el alimento, y nos mantenemos actualizados en cuanto a la evolución de las actitudes en la forma de vida y los cambios en el trabajo. He aquí las cuestiones claves del momento:
- En Europa occidental, un 60% de la gente no tolera resignar el gusto o la conveniencia por el bien de su salud al comprar alimentos.
- En América Latina e India, la gente elige alimentos sanos porque cuidan el bienestar familiar.
- Sólo un tercio de las familias en los Estados Unidos comen juntos todas las noches.
- El mercado de comidas ligeras está creciendo rápidamente en los Estados Unidos, Europa y Asia.
- En el Reino Unido, el tiempo promedio de preparación de una comida ha caído vertiginosamente de 60 minutos en 1980 a 13 minutos en 2002.
- La gente hace cada vez menos ejercicio – y la inactividad física causa ahora más de 2 millones de muertes por año.
- El fenómeno del "súper tamaño": las porciones son cada vez más grandes.
- La obesidad también se está convirtiendo en un problema en los países desarrollados.
- El Mercado de alimentos más saludables está creciendo más de un 10% por año.
