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Acá encontrarás información, recomendaciones y noticias sobre el mundo de la cocina, para ayudarte a diseñar una alimentación balanceada y rica en nutrientes tanto para vos como para tu familia.
El color del tomate
El tomate es el protagonista por excelencia de salsas y aderezos como el ketchup, pero pocos conocen las propiedades antioxidantes que se esconden detrás de su color. Aquí te las contamos.
Sandwiches inteligentes
Comer un rico sandwich es uno de los verdaderos placeres de la vida. Pero, ¿cómo evitás que se vuelva pastoso? ¿hay una forma ideal de prepararlo para maximizar el sabor? El equipo Hellman’s tiene las respuestas.
Otra forma de freír
Freír revolviendo es una de las formas más rápidas y fáciles de preparar comidas de buen gusto y saludables. Sin embargo es crucial conocer bien algunas reglas básicas antes de cocinar. Aquí te damos algunas sugerencias del chef de Knorr que te ayudarán en la preparación.
Sugerencias para la planificación de comidas sanas
Comer de manera sana no tiene por qué darte mucho trabajo. Seguir algunas pautas sencillas puede ayudarte a crear comidas que te hagan sentir maravillosamente bien.
Alimentos que no engordan
¿Se puede comer rico y bajar de peso al mismo tiempo? Por supuesto. El mito de que el sabor está en alimentos prohibidos ya fue.
Diferencia entre light y diet
Las tentadoras palabras light y diet que suelen actuar como un imán en las góndolas de los supermercados encierran algunas trampas: No todos los productos dietéticos tienen menos calorías que los alimentos comunes.Por eso, en los últimos tiempos la legislación avanzó en el tema y propuso cambios.
Cocina del zodíaco
A cada signo le corresponden sabores y aromas distintos. Un paseo por las recetas del horóscopo nos servirá para...
La verdad acerca de la sal
La sal es fundamental cuando se trata de cómo experimentamos el gusto de los alimentos, aunque mucha sal puede dañar nuestra salud...
Sopas gourmet
Se viene el frío y nada mejor que una sopa calentita para recuperar energías. Ahora la tendencia es prepararlas con ingredientes...
Envases prácticos y confiables
Apilables, seguros y reciclables los bricks coparon el mundo del packaking de los alimentos y bebidas que consumís todos los días.
Crepes, una idea redonda
Los panqueques, versión argentina de las crepes francesas, son un recurso gastronómico muy versátil, sencillo, rápido y saludable. Con un poco de harina, huevos, manteca y leche, podrás salir del paso con un menú “fast food” que seduce a grandes y chicos.
Snacks saludables para perder peso
El estar a dieta no significa que no puedas comer un bocadito.
Bebé gourmet
Cada vez son más los que se preocupan por lograr un plato rico, nutritivo y atractivo para los chiquitos. Colores, formas, y sabores, a tener en cuenta, para no aburrirlos con las tradicionales papillas o verduras molidas
Rojo pasión
El tomate es un aliado de fierro en la cocina. Es fácil de usarlo en ensaladas, salsas, tartas y dulces. Ideal para que los más chicos ayuden a cocinar y de paso, incorporen un alimento saludable a la dieta.
Fondue, para compartir entre amigos
Suizos y franceses se disputan la paternidad de este método de cocción tan glamoroso, para platos dulces y salados. Su nombre francés habla de derretir o fundir, que es su principio fundamental.
Almendras y miel
Una combinación deliciosa y nutritiva. Ideas para incorporar esta fuente indispensable de proteínas.
Hongos, los mini exóticos
Sofisticados, delicados y salvajes. Aportan el sabor del bosque a la comida de todos los días.
Flambear: un espectáculo de sabor
Luz, cámara, acción. El flambeado es un recurso gastronómico que resalta sabores propios y ajenos. Con espectacularidad y glamour sorprenderás a tus invitados cuando los fuegos artificiales lleguen a la mesa. Un toque de alcohol, un fósforo y… a disfrutar con todos los sentidos!
